close

IMG_8830  
沒有買美善品之前,

有很多東西根本想也沒想過自己可以做出,

這次要來試試牛奶糖,

還在吃市售的牛奶糖嗎?

吃之前先看一下成分內容,

有幾個成分認識的? 有幾個不是添加物?

現在也可以自己做,

而且成分就是如此的單純,

簡單到我自己也不相信,

只能說小美真是太強了.

我是參考Leco Chang的作法

http://lecochang.pixnet.net/blog/post/41938249

一起來回味小時候的甜蜜吧!

材料:

鮮奶 250g

糖粉 100g

奶油 20g

包子紙 (10x10cm)

 

步驟:

1.將全部的材料都放入主鍋中,

  設定 轉速1 / 時間50分 / 溫度 Varoma ,

  不放量杯讓水份蒸發.

IMG_8686  

 

2.時間到立刻將牛奶糖液快速倒入舖有烹飪紙的容器中,

  並等待冷卻.

IMG_8692  

 

3.冷卻後再用刀子切成適當大小.

IMG_8703

 

4.用包子紙包裝(10x10cm).

IMG_8706  

用小美做牛奶糖真的很方便,

不用攪拌怕焦掉,

也不用顧火怕溢出,

  

 

輕輕鬆鬆時間到在倒出就可以,

鍋底倒不出來的牛奶糖液,

可以加點熱水在煮一下,

變成杯好喝的牛奶糖茶,

IMG_8697

 

又方便洗鍋,

真是一舉數得.

IMG_8698  

arrow
arrow
    文章標籤
    牛奶糖 美善品 德傭 小美 thermomix vorwerk candy milk
    全站熱搜

    Olivia 補藥媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄